Lẩu kim chi Hàn Quốc

Món ăn từ nước sốt

Lẩu kim chi Hàn Quốc - Green Food

Lẩu Kim Chi Hàn Quốc - món ngon cuối tuần, nóng hổi cho các bữa tiệc sum họp thêm hoành tráng. Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản, thích hợp cho các bạn ăn cay và mê món Hàn. Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua cay, mặn ngọt, cùng những nguyên liệu ăn kèm cùng lẩu như thịt ba chỉ ngon, các loại nấm dinh dưỡng... Cùng vào bếp học cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc này ngay nhé.

Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ 150 Gr
- Nấm kim châm 40 Gr
- Nấm bào ngư 40 Gr
- Nấm linh chi trắng 40 Gr
- Nấm đông cô 40 Gr
- Kim chi cải thảo 50 Gr
- Nước dùng gà 1,5 Lít
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Sốt multi good well loại 90g
- Mì Udon 100 Gr

Các bước thực hiện

Bước 1

Cách nấu lẩu kim chi: Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào. Nếu không có nước dùng gà thì cũng có thể sử dụng nước dùng xương, rau củ hay nước lọc cũng được. Món lẩu kim chi Hàn Quốc của tụi mình sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều nè.

Bước 2

Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường.

Có thể nêm nếm lại lẩu kim chi Hàn Quốc theo khẩu vị của gia đình nha.

Bước 3

Khi nước lẩu kim chi sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc mà được thưởng thức khi quây quần cùng với gia đình thì còn gì bằng đúng không. Cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc lại vô cùng đơn giản nữa các bạn nhớ lưu lại nhé!

Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky