Canh chua rong biển chay

Món ăn từ rong biển

Canh chua rong biển chay - Green Food

Canh chua chay nấu với rong biển vừa lạ vừa ngon.

Nguyên liệu

- Nấm đùi gà 100 Gr
- Đậu hũ chiên 1 Miếng
- Thơm 1/4 Trái
- Cà chua 2 Trái
- Đậu bắp 6 Trái
- Me chín 40 Gr
- rong biển khô 10 Gr
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
- Nước tương 2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh

Các bước thực hiện

Bước 1

Cắt lát đậu hũ trắng, đem chiên vàng. Cắt lát nấm đùi gà, rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Cho nấm, đậu hũ chiên vào tô, ướp 2 muỗng cà phê hành boa rô băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Rửa sạch thơm, cà chua, đậu bắp, cắt miếng vừa ăn. Ngâm rong biển trong nước cho nở rồi dùng kéo cắt ngắn.

Canh chua <a href="https://www.rongbienhanquoc.net/san-pham.html" _fcksavedurl="https://www.rongbienhanquoc.net/san-pham.html"> rong biển</a> chay

Bước 2

Bắc nồi với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành boa rô rồi cho nấm và đậu hũ lên xào. Cho thơm, cà chua và nước cốt me lên lúc này để xảo cho thơm cà chua ra vị ngọt và màu đẹp. Đổ vào khoảng 1 lít nước, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước tương. Khi canh chua sôi cho đậu bắp lên rồi cho rong biển lên. Chờ canh sôi lại thì nêm canh cho vừa ăn, thêm xíu tiêu cho thơm.

Bước 3

Múc canh chua rong biển chay ra tô, trang trí thêm ít ngò cho đẹp, dọn ra mâm cơm chay và dùng nóng cùng với gia đình.

Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Món ăn từ rong biển Khác