Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm - Green Food
Những món ăn lạ luôn kích thích người thưởng thức từ cái nhìn đầu tiên. Với món trứng cuộn rong biển, thịt bò băm nghe lạ tai đúng không? Món trứng cuộn mềm, thơm mùi thịt bò và vị ngọt từ hành tây cùng với rong biển mới lạ.
Nguyên liệu
-
- Thịt bò 100 Gr (Băm)
-
- Thịt heo bằm 50 Gr
-
- Trứng gà 3 Quả
-
- Nấm hương 6 Cái
-
- Hành tây 1/4 Củ
-
- Hành lá 1/4 Cây
-
- rong biển khô 1 Lá
-
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
-
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Các bước thực hiện
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Trộn đều thịt bò và thịt heo băm rồi ướp với 1/4 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo đun nóng già. Cho hành tây vào xào đến khi thơm thì cho nấm hương và thịt băm vào xào cùng. Xào đến khi thịt chín tới thì cho hành vào đảo đều rồi trút ra đĩa.
Đập trứng vào chén, đánh tan rồi thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm. Cho thêm dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào dàn đều trên mặt chảo. Nhanh tay đổ hỗn hợp thịt băm đã xào thành một đường dài ở giữa chảo trứng rồi để lá rong biển lên trên, sau đó cuộn lại.
Chú ý lúc này để lửa nhỏ để trứng vàng đều mà không bị cháy
Đậy vung chảo khoảng 1 phút cho trứng chín rồi lật mặt bên trên xuống rán đến khi trứng chín hẳn.
Bỏ ra đĩa, dùng dao sắc cắt thành từng khoanh dày 2 cm rồi xếp mặt nhân lên để nhìn thấy nhân bên trong.
Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.
Nguồn :cooky
- Bánh Tráng Mè Gạo Lứt Dalop Bình Định
- Bánh Tráng Tôm Dalop Xứ Hoài Bình Định
- Bánh tráng Dalop Gạo Rong Biển
- Bánh Tráng Gạo Nước Cốt Dừa Nướng CD77 Dalop Bình Định
- Bánh Tráng Gạo Mè Nướng M9 Dalop Bình Định
- Bánh tráng Dalop gạo mè nướng M4
- Rong biển cuộn cơm 100 lá
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- Rong biển khô Hàn Quốc nấu canh 40g nguyên chất 100%
- Sửa hạt óc chó hạnh nhân mè đen Hàn Quốc 190ml/hộp
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Namkwang rong biển vị truyền thống 2g
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Sữa Óc Chó Đậu Đen Hàn Quốc Vegemil Xách 16 hộp *190ml
- Sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Vegemil số 1 Hàn Quốc xách 20 gói
