Sushi cá hồi và cá ngừ

Món ăn từ rong biển

Sushi cá hồi và cá ngừ - Green Food

Lần đầu quấn sushi bằng tay không bắt giặc, cười muốn bể bụng vì cái to cái nhỏ. Lên hình mượt mà vậy chứ mấy cái đĩa còn lại thấy gớm lém. Nhưng mà lần sau chắc chắn sẽ tốt hơn vì sau lần này mình đã rút kinh nghiệm đc nhiều. Đúng là lao động là vinh quanh bà con ạ. Có làm thì mới quen đc. ????

Nguyên Liệu

1/2 tô cơm ????
1 củ cà rốt ????
1 củ dưa chuột ????
1/2 củ hành tây ????
1 hộp cá ngừ ngâm dầu olive
200 gr cá hồi
Gia vị: tiêu, mayonnaise, muối, dầu mè
Đồ ăn kèm: mù tạt, nước tương nhật, gừng đỏ, kim chi
1 gói lá dong biển 5 cái

Các bước thực hiện

Ướp cá ngừ: -Hành tây bằm nhỏ -Đổ cá hộp ra, gạn hết nước giữ lại phần cá, thêm 1 mcf tiêu, cho hành vô, thêm 2 mcf mayonnaise -Trộn đều
Cà rốt, dưa chuột cạo vỏ cắt mỏng - Cà rốt trụng qua với nước nóng - Cá hồi cũng cắt khúc dài vừa ăn
Cơm sau khi chín, đổ ngay ra rổ, thêm 1mcf muối, 3 mcf dầu mè, 1 mcf dấm nhật. Vừa trộn vừa thổi cho cơm tơi, dẻo
Lấy cơm dàn đều trên lá dong biển - Cho rau củ và cá vào, cuốn thiệt chặt tay
Trưng ra đĩa, vào thêm các loại rau ăn kèm và thưởng thức thui

Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.

Nguyên Liệu

Các bước thực hiện

Món ăn từ rong biển Khác