Xôi cuộn rong biển thơm ngon

Món ăn từ rong biển

Xôi cuộn rong biển thơm ngon

Vị dẻo của nếp cùng với các thành phần phong phú ăn kèm để tạo ra món xôi mặn bình thường đã thấy ngon, nay bạn kết hợp cuộn với rong biển làm món ăn thêm lạ và rất thú vị, cũng rất phù hợp khi làm cho các em nhỏ hoặc các chị em mang theo ăn bữa trưa tại văn phòng; vừa sạch sẽ, chắc bụng, đủ chất mà lại ngon miệng nữa.

Với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể làm món xôi cuộn rong biển rất ngon và vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

1,5 bát con gạo nếp
1 quả dưa leo nhỏ
1 củ cà rốt nhỏ
Patê gan, ruốc thịt
Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi
Lá rong biển.
Khai vị thật ngon với xôi cuộn rong biển - Nội Trợ - Dạy nấu ăn gia đình - Món ngon mỗi ngày
Món xôi cuộn rong biển dùng làm món khai vị hay đi dã ngoại rất tiện và ngon miệng.

Cách làm:
Bước 1:
- Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm.
- Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ chín xôi, thỉnh thoảng dùng đũa xới để xôi chín đều. Xôi chín, để nguội.

Bước 2:
- Dưa leo bỏ ruột, thái sợi.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn phi tỏi thơm, cho cà rốt vào xào chín.

Bước 4: Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.
Bước 5: Dùng thìa dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng thìa phết một ít patê gan lên bề mặt xôi.
Bước 6: Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít ruốc thịt lên bề mặt.

Bước 7:
- Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặc tay.
Bước 8:
- Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn.

Món ăn từ rong biển Khác