MÓN CANH RONG BIỂN THỊT BÒ HẠT SEN

Món ăn từ rong biển

MÓN CANH RONG BIỂN THỊT BÒ HẠT SEN

MÓN CANH RONG BIỂN THỊT BÒ HẠT SEN là một món ăn ngon rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng. Hãy cùng Green Seaweed thực hành nhé.

NGUYÊN LIỆU: - Rong biển nấu canh Green Food - 200gr thăn bò - 200gr hạt sen tươi - Cà rốt, Dầu mè, Tỏivà Các loại gia vị nêm nếm SƠ CHẾ: - Rong biển khô đem ngâm vào nước trong 15p - Sau khi rong nở đều, vớt rong ra và rửa sạch với nước (có thể rửa với giấm trắng nếu như bạn không thích mùi tanh của rong) sau đó cắt khúc vừa ăn - Thịt bò thái lát nhỏ. Ướp cùng một ít gia vị muối, hạt nêm, tiêu, tỏi - Hạt sen tươi rửa sạch - Cà rốt rửa sạch cắt hạt lựu
CHẾ BIẾN Bước 1: Cho hạt sen vào nồi nấu khoảng 15p sau đó cho cà rốt cắt hạt lựu và nấu trong vòng 5p nữa Bước 2: Cùng thời gian đó, dùng chảo phi thơm tỏi cùng dầu mè. Cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò gần chin tới thì cho rong biển vào xào cùng. Lúc này có thể cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè để rong thơm hơn. Bước 3: Khi hạt sen và cà rốt chin. Cho hỗn hợp rong biển và thịt bò vào nồi, nêm nếm lại một lần nữa bằng gia vị muối, đường, hạt nêm, nước tương hàn quốc. Canh sôi trong 3p thì tắt bếp (lưu ý không nên nấu quá lâu sẽ làm rong bị nhừ) Chúc các bạn thành công!

Món ăn từ rong biển Khác